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| K's CELLARのおすすめドイツワイン生産者 |
| ワグナー博士家 （モーゼル・ザール・ルーヴァー） |
| ターニッシュ博士家 （モーゼル・ザール・ルーヴァー） |
| ドイツの極甘口デザートワイン ●アウスレーゼ ベーレンアウスレーゼはこちら ●貴腐ワイン、アイスヴァイン（アイスワイン）などはこちら！ |
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リープフラウミルヒ Q.b.A. 2009 カール・マイスター Liebfraumilch Karl Meister |
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リープフラウミルヒ（聖母の乳）の名は、ドイツ南西のラインヘッセン地区にあったリープフラウエンキルヘ （聖母教会）所有の葡萄園から産する白ワインから由来しています。代表的良質日常ワインの代名詞として 今日、世界で最も人気のあるドイツワインのひとつです。 淡い金色の輝きのある色合い。香りは林檎や蜂蜜の香りにミルクを感じさせるノートがある。 新鮮でなめらかな、やや甘口です。 相性のよい料理：ソーセージ、ハム、カマンベールチーズ、焼き鳥（タレ）、ニシンの燻製など。 ●ペーター・メルテス ドイツの有名銘柄を手頃な価格で提供する大手メーカー ペーターメルテスは家族経営のワイン会社。1924年にペーター・メルテスがモーゼル州マインハイム村に設立。今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています。プレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有。世界で最も大きなドイツワインの供給元であり、現在60ヶ国にワインを供給しています。従業員数は300名。生産されるワインの40%が輸出されています。 ■ドイツワインのページ |
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マイバッハ オッペンハイマー・クレーテンブルンネン アウスレーゼ 2011 Maybach Oppenheimer Krotenbrunnen Auslese |
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●お手頃価格のアウスレーゼ。初心者にもお薦めのジューシーで親しみやすい甘口ワインです。 ラインヘッセン地方オッペンハイム産の気軽に楽しんでいただけるアウスレーゼ（房選りワイン）。ライトでソフトな口当たりが好評の甘口ワインです。 ■ドイツワインのページ |
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リープフラウミルヒ Q.b.A. 2010 シュロスコブレンツ 通常価格1,155円→特別価格990円 |
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| 生産者 | シュロス・コブレンツ | 味のタイプ
≪スクリューキャップ≫ |
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| 産 地 | ドイツ ラインヘッセン |
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| 葡萄品種 | 数種のブレンド | ||||||||||||||
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| 気楽に楽しめる高品質ワイン。とってもお値打ちな逸品です！！ 「リープフラウミルヒ（聖母の乳）」と呼ばれる最も大衆的であるはずのこのワインですが、 シュロスコブレンツのリープフラウミルヒは別格の品質です。最も品質の優れたものの一つです。 フルーツの華やかな香りや凝縮した爽やかなフルーツの果実味はこのような価格のワインのものとは 思えません。気軽に楽しめるドイツワインとしては最高に高品質でお値打ちなワインです。 ■お得なセット販売もあります→ ◆お手頃ドイツワイン３本セット ■ドイツワインのページ |
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アマリエ モーゼル リースリング Q.b.A. 500ml Amalie Mosel Riesling Q.b.A. |
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●プラスチックコルクです。
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●スタイリッシュなボトルで、ちょっとしたギフトにお薦め。どなたにも親しみやすいやや甘口ワイン。 モーゼル産のリースリングでつくられた甘口白ワイン。穏やかな酸味と甘みがバランスよく口の中で広がります。 ■甘口赤ワイン 「アマリエ ナーエ ドルンフェルダー」もおすすめです。 |
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バロン・フォンベルノウ シュペートレーゼ 2009 <ピンクボトル> 500ml Baron Von Bernau Spatlese |
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●初心者にもお薦めの甘口タイプのシュペートレーゼがお手頃価格です！ギフトにもお薦めです。 マイルドで優しい口当たりのラインヘッセンの遅摘みワイン。ブドウ本来の自然な甘みが心地よく、フレッシュな口当たりが特徴です。 ■ドイツワインのページ |
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バロン・フォンベルノウ シュペートレーゼ 2007 <ブルーボトル> 500ml Baron Von Bernau Spatlese |
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●初心者にもお薦めの甘口タイプのシュペートレーゼがお手頃価格です！ギフトにもお薦めです。 マイルドで優しい口当たりのラインヘッセンの遅摘みワイン。ブドウ本来の自然な甘みが心地よく、フレッシュな口当たりが特徴です。 ■ドイツワインのページ |
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クリュースラーター ザンクト・ミヒャエル カビネット 2009 シュロス・コブレンツ Klusserather St.Michael Kabinett. |
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●十分な甘味のある口当たりの良いワイン。とてもフルーティで飲みやすいワインです。 モーゼル中流域のクリュースラートのザンクト・ミヒャエル「聖ミハエル」。 瓶詰めの過程で大変贅沢なコールドスタイルと呼ばれる製法をとって、独自のまろやかさを出しています。 価格をこえた、モーゼルワインらしい特徴のある、しっかりとした味わいがあります。
■お得なセット販売もあります→ ◆お手頃ドイツワイン３本セット ■ドイツワインのページ |
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ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング カビネット 2010 シュテッフェン Piesporter Michelsberg Riesling Kabinett. |
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●きりっとした酸味と果実味のバランスが素晴らしい！モーゼルワインの良さが手頃な価格で楽しめます。 中部モーゼルの銘醸地「ピースポート村」で生まれた爽やかなやや甘口ワイン。果実味に富んだ味わいで、生き生きとした酸とすっきりとした甘みが好評です。 ■お得なセット販売もあります→ ◆お手頃ドイツワイン３本セット ■ドイツワインのページ |
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バルテン リースリング Q.b.A. 2010 Barthen Riesling Q.b.A. |
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●アルコール度数 10％
≪スクリューキャップ≫ |
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●掘り出し物発見？！地味なラベルですが品質は光ってます！ クーベーアーにする畑が年によって変わるため、生産者名を付けたグーツワインとしました。 とてもこの価格とは思えない、充実した甘味、酸味があり、はつらつとした味わいです。 家族経営の小さな生産者が丁寧に造るからこその、素晴らしい品質です。 初心者の方からドイツワイン通の方まで、ぜひお試し頂きたいワインです。 ●トーマス・バルテン たっぷり時間をかけて、自然の賜物＝ワインを造るトーマス バルテン
■ドイツワインのページ |
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トラベーナ・ウルツガルデン リースリング カビネット 2010 Trabener Wurzgarten Riesling Kabinett |
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●『ワイン王国』No.32で★★★★★５ツ星【超特選ベストバイワイン】に選ばれました！
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ピースポーター ギュンタースライ Q.b.A. 2010 ファーバー家 通常価格1,680円→特別価格1,480円 |
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●『ワイン王国」43号のブラインドテイスティングで★★★★☆4.5つ星獲得！ このワインはワイン専門誌『ワイン王国』43号の「ブラインドテイスティング60本 2500円以下の お値打ちリースリングはこれ」で最高評価の4.5つ星を獲得！超特別ベストバイワインに選ばれました。 しっかり冷やしてクリーミーな料理と 輝きのある淡いイエローの色調。ミネラル、アプリコット、モモ、ミツなどのアロマが広がる。 酸味と甘みが余韻まで続き、飲み応えたっぷりのリースリング。やや甘口のタイプなので、 6度くらいまでしっかり冷やして楽しんで。 キッシュ、グラタン、カルボナーラなどのクリーミーな料理と好相性。 （以上、『ワイン王国』43号より、2005年の評価です。） ●とってもお手頃な高品質リースリングワイン。最強のお値打ちドイツワインです！！ ギュンタースライは、銘醸畑ゴールドトレプヒェンの隣にあり、なんと斜度60度もある傾斜地です。 果実味豊かでフルーティ、凝縮感があり、コクのあるとてもハイレベルな高品質ワイン。 充分な甘味があり、爽やかな酸味とのバランスも素晴らしく、フルーツの濃厚な旨味が味わえると同時に、 雑味は少なく、とてもクリーンで爽やかな後味が楽しめます。 品質の高い高級ぶどうのリースリングで造られた、高品質ワインとしては驚くほど低価格。 気軽に楽しめる最高に高品質でお値打ちなドイツワインです。 ●フランツ・ヨセフ・ファーバー家 古い伝統を持つ家族経営のワイン生産者。モーゼル川中流の有名なワイン産地「ピースポート」村などに、 斜度が60度近くもある急斜面の連続する畑を所有しています。これらの畑ではまったく機械を使うことが できず、作業はすべて厳しく命がけの手作業となります。 特に近年評価が高まりつつある生産者で、造られるワインは高い品質にもかかわらず大変お手頃。 とってもコストパフォーマンスの高い、大変お値打ちなモーゼル・リースリング・ワインです。 ■ドイツワインのページ |
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ヴィッラ・ローゼン モーゼル・リースリング Q.b.A. 2010 Villa Loosen Riesling Q.b.A. |
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●『ワイン王国」43号のブラインドテイスティングで★★★★★５つ星獲得！ このワインはワイン専門誌『ワイン王国』43号の「ブラインドテイスティング60本 2500円以下の お値打ちリースリングはこれ」で最高評価の５つ星を獲得！超特選ベストバイワインに選ばれました。 食事との相性は抜群！ボリューム豊かな酸味が心地よい ドイツで200年以上の歴史を持つワイナリー「ドクター・ローゼン」。 現オーナーのエルンスト・ローゼン氏が造るリースリングは、繊細な味わいが評判で、国内外で評価が高い。 グレープフルーツやリンゴなどのアロマとイーストのニュアンスが心地よい。ミネラルもしっかりと感じられ、 酸味と甘味が程よく調和している。アルコールは控えめだが、酸味とミネラルがしっかりと感じられ、 どんな料理とも合わせやすいので、季節と通して楽しめるリースリング。 【Best Marriage】冷やし中華、レバーパテ、白身魚のマリネ、リンゴとカマンベールのサラダ （以上、『ワイン王国』43号より、2006年の評価です。） ●ドイツワインガイド『ゴーミヨ』の5ツ房（最高評価）生産者が造るお手頃リースリング！
※このワインは、スクリューキャップを採用しています。スクリューキャップを使用することにより、コルク不良によるワインの劣化を防ぎます。また、誰にでも開けやすいので初心者の方にも安心です。 ■ドイツワインのページ |
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ピースポーター ゴールドトレプヒェン リースリング クー・ベー・アー 2010 Piesporter Goldtrropfchen Q.b.A. |
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●『ワイン王国」43号のブラインドテイスティングで★★★★★５つ星獲得！ このワインはワイン専門誌『ワイン王国』43号の「ブラインドテイスティング60本 2500円以下の お値打ちリースリングはこれ」で最高評価の５つ星を獲得！超特選ベストバイワインに選ばれました。 柑橘系の果実のアロマがさわやか。バーベキューのおともにも最適 輝きのあるレモングリーンの色調が美しく、グレープフルーツやレモンなどの柑橘系のアロマが心地よい。 ほのかな甘味とさわやかな酸味があり、アフターには桃のコンポートのような上品な甘味も広がる。 6度くらいまでしっかり冷やして、リースリングらしいさわやかな味わいを楽しみたい。食前酒として 楽しめるほか、牛肉の鉄板焼きなど、肉料理との相性も良いので、バーベキューのおともにも最適。 【Best Marriage】牛肉のソテー、カツサンド、白身魚のソテー、カナッペ、仔牛のカツレツ （以上、『ワイン王国』43号より、2006年の評価です。） ●ピースポートのトップ生産者が造る、リースリングの芸術品 フレッシュな酸、まろやかな甘味の親しみやすいワインです。信じがたいほどの絶妙な調和は、リースリングが造り出す最高の芸術品と言えます。 ●ピースポートについて 昔から良く知られているワイン産地です。集合畑のミヒェルスベルクが日本ではおなじみですが、最高畑のゴールド トレプヒェン（金の雫）はモーゼルでも一流の畑でヨハン ハールトを含む数件の生産者によりその名声を保っています。 ●ヨハン・ハールト家 ゲルド ハールトを中心としたまったくの家族経営の生産者です。ピースポートで660年以上も葡萄栽培に従事していて、1337年に最初の記録が見られます。葡萄畑は、ピースポートのみに6haを所有し、ゴールドトレプヒェンの最大の所有者（2．7ｈａ）です。葡萄園は、リースリングが7割を占め、主に急斜面に植えられて100%純粋なリースリングワインを造っています。 ■ドイツワインのページ |
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ケステナー・パウリンスベルク カビネット 2007 |
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『ぶどうの樹３本のオーナー』の企画でお届けするワインです。 こちらはバックヴィンテージですが、オーナー企画でお届けするワインはもちろんできたて詰めたてのフレッシュなワインです。個人生産者が造るとても品質がしっかりしたワインですので、数年の熟成も可能です。 オーナーに申し込む前にどんなワインか試してみたい方、ドイツワインが好きな方、 ワイン初心者にもお薦めです。 2007年は、モーゼルらしい酸味と甘みのバランスの良いワイン。 （オーナー企画でお届けするワインの等級、味わいは年によって変わります。） |
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マルターディンガー・ビーネンベルク ヴァイサー・ブルグンダー Ｑ．ｂ．Ａ． 2006 |
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『ぶどうの樹３本のオーナー』の企画でお届けするワインです。 こちらはバックヴィンテージですが、オーナー企画でお届けするワインはもちろんできたて詰めたてのフレッシュなワインです。個人生産者が造るとても品質がしっかりしたワインですので、数年の熟成も可能です。 オーナーに申し込む前にどんなワインか試してみたい方、辛口白ワインが好きな方にもお薦めです。 2005年は、やわらかくエレガントな酸、マンゴーやパイナップル等のトロピカルなアロマが香る、余韻の長い仕上がり。 （オーナー企画でお届けするワインの等級、味わいは年によって変わります。） |
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モーゼルランド リースリング アウスレーゼ 2007 Moselland Riesling Auslese |
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●『ワイン王国』No.32で★★★★★５ツ星【超特選ベストバイワイン】に選ばれました！
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ピースポーター ゴールドトレプヒェン リースリング カビネット 2004 （500ml） Piesporter Goldtrropfchen Kabinett 2004 |
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●ピースポートのトップ生産者が造る、特別なカビネット！ いつもはアウスレーゼを造る畑の葡萄を使用してカビネットを造ろうとして、そのままでは実が落ちてしまうので意図的に早く摘み取って造った特別なワイン。アンティークボトルに詰められています。1,000Lのみ（500ml換算で2000本）造ることが出来ました。厚く粘度のあるボディ、アウスレーゼ級の果実の甘さが感じられます。ハールト家のアウスレーゼは91エクスレ以上の葡萄から造られますが（法定は83エクスレ以上）、このワインはカビネットながら92.9エクスレもあります。 フルーツの甘い香り、フレッシュでクリーンな味わい。甘味もしっかりしていて、どなたにもお薦めできる上質のリースリングです。 ●ピースポートについて 昔から良く知られているワイン産地です。集合畑のミヒェルスベルクが日本ではおなじみですが、最高畑のゴールド トレプヒェン（金の雫）はモーゼルでも一流の畑でヨハン ハールトを含む数件の生産者によりその名声を保っています。 ●『ワイン王国」37号のブラインドテイスティングで★★★★四つ星獲得！ このワインはワイン専門誌『ワイン王国』37号の「ブラインドテイスティング48本 2000円台までで見つけた 天然甘口ワインはこれ！」で四つ星を獲得！特選ベストバイワインに選ばれました。 ミネラルが魚介とベストマッチング ミネラリーですっきりとした香りに、フレッシュハーブや、グレープフルーツ、白い花のニュアンスも感じられる。 キリッとした酸味とやさしい甘味のバランスが絶妙。小エビのマリネ、ホタテのサラダなどの前菜と合わせて 爽快な味わいを楽しんで。 （『ワイン王国』37号より） ●ヨハン・ハールト家 ゲルド ハールトを中心としたまったくの家族経営の生産者です。ピースポートで660年以上も葡萄栽培に従事していて、1337年に最初の記録が見られます。葡萄畑は、ピースポートのみに6haを所有し、ゴールドトレプヒェンの最大の所有者（2．7ｈａ）です。葡萄園は、リースリングが7割を占め、主に急斜面に植えられて100%純粋なリースリングワインを造っています。 ■ドイツワインのページ |
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