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 極甘口のデザートワイン 
アイスワイン 貴腐ワイン


手頃な価格で楽しめる アウスレーゼ&ベーレンアウスレーゼ
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Auslese
ウーデンハイマー ゴールドベルク リースリング アウスレーゼ  ウーデンハイマー ゴールドベルク リースリング アウスレーゼ 2011 (375ml)
Udenheimer Goldberg Auslese
■生産者 ルドルフ・ファウス
■産 地 ドイツ ラインヘッセン地方
■葡萄品種 リースリング

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           

●残留糖度:115.1g/L   ●酸度:6.7g/L
●アルコール度数: 8.5%

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

●「中身はアイスワイン、等級はアウスレーゼ」という、超お値打ちなアウスレーゼ!
ファウスは、このワインをアイスワインとして造りましたが、2011年は夜間の冷え込みが足りないとして、ドイツ全土でアイスワインとしてリリースすることが認められませんでした。`11年にアイスワインに「トライ」した全てのワインが同様の結果となりました。つまり、「中身はアイスワイン、等級はアウスレーゼ」という、超お値打ちなアウスレーゼとなっています。これを見逃す手はありません。しっかりとした甘さ、濃縮した味わいがあります。


●ルドルフ ファウス
ルドルフは、ラインガウのシュロス ヨハニスベルクで修行をし、またガイゼンハイムのワイン学校でも学びました。その後、父親とワイン造りを共にし、現在父は引退し、彼が引き継いでいます。ラベルにはハインツの名前が残っています。最も大きな畑は、ウ−デンハイムにあります。収穫の内良い1/3だけがファウスの名前で、ほとんどは国内の個人客に売られます。父ハインツの長年の経験が、ベーレンアウスレーゼや貴腐ワイン、アイスヴァインの成功に役立っています。ただ、父はリースリングやシルヴァーナなど伝統的な品種のアイスヴァインを造っていましたが、ルドルフは普段使わない葡萄品種から、たとえばカベルネ ソーヴィニヨンのロゼなどの、おもしろいアイスヴァインを造ろうとしています。白ワインは、自然な酵母を使いステンレスタンクで発酵され、フレッシュなスタイルに仕上げています。アイスヴァインだけは、特別に培養された酵母で安定した発酵させています。また、アウスレーゼやBAは、伝統的な600Lの樽で熟成させています。注目すべきはアイスヴァイン以上のクラスで、とてもリーズナブルです。

6〜8℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。
ウーデンハイマー ゴールドベルク リースリング アウスレーゼ 2011 (375ml)
価格 1,860円(税込)
(本体価格1,722円 送料別)
購入本数 


Auslese
ワイングート デクスハイマー ショイレーベ アウスレーゼ ワイングート デクスハイマー ショイレーベ アウスレーゼ 2011 (375ml)
Weingut Dexheimer Scheurebe Auslese

■生産者 デクスハイマー家
■産 地 ドイツ ラインヘッセン地方
■葡萄品種 ショイレーベ

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           

●残留糖度:106g/L   ●酸度:8.0g/L   ●エクスレ度:110e
●アルコール度数: 8%


初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★


●甘口ワインが好きな方はぜひお試し下さい!ジューシーで甘味充分、初心者にもお薦めです。
アルツァイヤー ジビレンシュタイン(Alzeyer Sybillenstein)「巫女の石」からのワイン。‘11年は、とても良い年で、デクスハイマー家では、ミュラー トゥルガウ以外の品種はいずれもアウスレーゼクラスになったほどです。110エクスレあります。華やかな甘さがはっきりと伝わってきます。
ゴールドのラベルには畑名を入れず、ワイングート名と葡萄品種、等級が分かりやすいようにしています。

日本輸出用に特別にハーフボトルに詰められています。
お手頃なサイズと価格になっていますので、ぜひお試し下さいね。


●デクスハイマー家
デクスハイマー家は小さな個人生産者で、所有する6haの畑で、バッフス、ミュラートゥルガウ、
フクセルレーベ、ジーガーレーベなど、様々なぶどうを栽培しています。
甘口ワイン造りのエキスパートで、様々なぶどう品種で高品質な貴腐ワインをつくります。
非常に高品質なワインばかりで、毎年、品評会で高い評価を受けていますが、とてもお手頃な価格です。
とてもお手頃に、高い品質の貴腐ワインやアイスヴァインなどの高級ワインが楽しめる、
甘口ワインファンにとってはとてもありがたい生産者です。

6〜8℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。
ワイングート デクスハイマー ショイレーベ アウスレーゼ 2011 (375ml)
価格 1,390円(税込)
(本体価格1,287円 送料別)
購入本数 


Auslese
ヴァインハイマー キルヒェンシュトック アウスレーゼ ヴァインハイマー キルヒェンシュトック アウスレーゼ 2011 (375ml)
Weinheimer Kirchenstuck Auslese
■生産者 デクスハイマー家
■産 地 ドイツ ラインヘッセン地方
■葡萄品種 フクセルレーベ

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           

●残留糖度:116.4g/L   ●酸度:7.5g/L   ●エクスレ度:e
●アルコール度数: 10.5%


初心者おすすめ度 ★★★★★ しっかりとした甘味があり、デザートにぴったり。
熟飲者おすすめ度 ★★★★ ほぼ貴腐ワインです
コストパフォーマンス ★★★★★ この品質でこの価格は絶対お買得!
ヴァインハイマー キルヒェンシュトック アウスレーゼ

≪ラインラントファルツ州品評会金賞受賞≫
●ベーレンアウスレーゼ格下げの超完熟アウスレーゼ!

アイスワインやベーレンアウスレーゼと言っても過言ではない品質です。

ラインヘッセン地方のベーレンアウスレーゼの規定は120エクスレ度以上となっています。
このワインはベーレンアウスレーゼ(完熟葡萄、貴腐葡萄の粒選りワイン)として十分の品質ですが
格下げしてアウスレーゼとして販売されているため大変お値打ちです。
(エクスレ度とは糖度の比重の単位。数値が高いほど糖度が高くなります。)

高品質ワインがアウスレーゼ価格でお楽しみ頂けるお値打ち品です!

蜂蜜やアプリコット、高級なダージリンティーを思わせる香り、少しトロっとした甘さの中にほのかに青リンゴの
爽やかさを感じさせます。

貴腐ワインを飲んでみたいけど値段がちょっと・・・という方、美味しいデザートワインを飲んでみたい方、
とにかく甘口ワインが大好きな方、みんなにオススメのお値打ち品です!


●『ワイン王国」37号のブラインドテイスティングで★★★★★五つ星獲得!
このワインはワイン専門誌『ワイン王国』37号の「ブラインドテイスティング48本 2000円台までで見つけた
天然甘口ワインはこれ!」で五つ星を獲得!超特別ベストバイワインに選ばれました。

 甘いワインが苦手な方にもお勧め これぞ大人の甘口ワイン
 熟成を思わせる深いゴールドの色調が印象的。マンダリンオレンジ、パッションフルーツなどの果実香に、
 キンモクセイなどの黄色い花や、ヴァニラ、シナモンなどのスパイス香も。甘味と酸味が強すぎず、
 奥行きを感じさせる ふくよかな味わいはまさに大人の甘口ワイン。香ばしく炒めたエビや、苦味の効いた
 ビターテイストのチョコレート、ガトーショコラなどとも相性が良い。シガーとあわせてみても。
 (『ワイン王国』37号より、2005年の評価です)


●デクスハイマー家
デクスハイマー家は小さな個人生産者で、所有する6haの畑で、バッフス、ミュラートゥルガウ、
フクセルレーベ、ジーガーレーベなど、様々なぶどうを栽培しています。
甘口ワイン造りのエキスパートで、様々なぶどう品種で高品質な貴腐ワインをつくります。
非常に高品質なワインばかりで、毎年、品評会で高い評価を受けていますが、とてもお手頃な価格です。
とてもお手頃に、高い品質の貴腐ワインやアイスヴァインなどの高級ワインが楽しめる、
甘口ワインファンにとってはとてもありがたい生産者です。

6〜8℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。
ヴァインハイマー キルヒェンシュトック アウスレーゼ 2011 (375ml)
価格 1,670円(税込)
(本体価格1,546円 送料別)
購入本数 
※こちらのワインはラベルにやや剥げ落ちがございます。予めご了承下さいますようお願い申し上げます。


Beerenauslese
フロイデ ファルツ ベーレンアウスレーゼ フロイデ ファルツ ベーレンアウスレーゼ (500ml)
Freude Pfalz Beerenauslese
■生産者 ウ゛ェルタックス醸造所
■産 地 ドイツ ファルツ地方
■葡萄品種 オルテガ 60%、フクセルレーベ 40%
味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数:11%

初心者おすすめ度 ★★★★★ 天然の凝縮した甘味がとても美味しい。
熟飲者おすすめ度 ★★★ バランスが良く親しみやすい品質のとても良いワインです。
コストパフォーマンス ★★★★★ こんなに安いベーレンアウスレーゼはなかなかありません。

●人気のお手頃デザートワイン。お手頃ですが品質はとても良好!!
ベーレン・アウスレーゼは充分熟した葡萄と貴腐葡萄の粒を選って造られる高級甘口白ワイン。
蜂蜜を想わせる芳醇で濃厚な甘味が素晴らしい極甘口タイプのデザートワインです。
天然の凝縮した甘味がとても美味しく、雑味は少なく、とても親しみやすいタイプで、甘いものが好きな人
なら、アルコールが苦手でもデザートとして美味しく楽しめます。
ベーレンアウスレーゼと言えば、通常はなかなか手の出ない高価なワインなのですが、このワインはとても
お手頃でお買い得。ぜひこの美味しい甘味を体験して下さい。

8℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。


●ウ゛ェルタックス醸造所
およそ100年の歴史をもつマウラー家事業の一つとして1987年、ファルツの地で新たに
スタートした甘口ワイン専門のワイナリー。元来ブドウ栽培・醸造家である現CEO、ディルク・マウラー氏が、
本当に美味しいワインを求める海外市場に向けて日々ワイン造 りに励んでいます。

ドイツワインのページ 貴腐ワイン
フロイデ ファルツ ベーレンアウスレーゼ (500ml)
価格 1,680円(税込)
(本体価格1,556円 送料別)
購入本数 


Beerenauslese
アルツァイヤー ローテンフェルス ベーレンアウスレーゼ 2002(375ml) アルツァイヤー ローテンフェルス ベーレンアウスレーゼ 2012 (375ml)
Alzeyer Rotenfels Beerenauslese

■生産者 デクスハイマー家
■産 地 ドイツ ラインヘッセン地方
■葡萄品種 ジーガーレーベ(100%)

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●残留糖度:g/L   ●酸度:g/L
●アルコール度数:9%


初心者おすすめ度 ★★★★★ 天然の凝縮した甘味がとても美味しい。価格もお手頃。
熟飲者おすすめ度 ★★★★ 優良生産者の高品質ワインです。評価も高い本格派。
コストパフォーマンス ★★★★★ これほど良質でこんなに安い貴腐ワインはなかなかありません。

≪ラインラントファルツ州品評会金賞受賞≫
●この品質でこの価格はとってもお買い得!

過完熟ぶどうと貴腐ぶどうを使ってつくられた高級甘口ワインです。
とても優秀な生産者による自家栽培の単一ぶどう品種で造られているのでとても高品質。
地元の品評会で何度も金賞を受賞したこともある非常にすぐれたワインで、
こんなお手頃価格なのが驚きです。
天然の凝縮した甘味がとても美味しいデザートワイン。フルーツの旨味が凝縮していて、濃厚でコクが
あります。雑味は少なく、とても親しみやすいタイプです。
このワインの高い品質を考えればこの価格はとてもお買い得です。

 デクスハイマー家は小さな個人生産者で、所有する6haの畑で、バッフス、ミュラートゥルガウ、フクセルレーベ、ジーガーレーベなど、
 様々なぶどうを栽培しています。
 甘口ワイン造りのエキスパートで、様々なぶどう品種で高品質な貴腐ワインをつくります。
 非常に高品質なワインばかりで、毎年、品評会で高い評価を受けていますが、とてもお手頃な価格です。
 とてもお手頃に、高い品質の貴腐ワインやアイスヴァインなどの高級ワインが楽しめる、甘口ワインファンにとってはとてもありがたい
 生産者です。

8℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。
ドイツワインのページ 貴腐ワイン
アルツァイヤー ローテンフェルス ベーレンアウスレーゼ 2012(375ml)
価格 1,850円(税込)
(本体価格1,713円 送料別)
購入本数 


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