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エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

●毎年絶大な人気を誇るファルネーゼ最高峰の赤。

エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

参考価格:
5,280円(税込)
価格:

4,180円 (税抜 3,800円)

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●毎年絶大な人気を誇るファルネーゼ最高峰の赤。
No.18が「ビベンダ2019」で5房、「ルカ マローニ2019」で99点&ベストイタリアンレッド

世界的に有名なワイン評論家でありファルネーゼの顧客でもあるヒュー・ジョンソン氏。
彼がある時こう言いました。
「ファルネーゼのワインはどれも素晴らしいけれど、例えばスーパータスカンのようなスーパー・アブルッツォを造ってみるべきじゃないか?」
この提案により、彼のために造ったのがスーパープレミアムワイン『エディツィオーネ』の始まりです。

カカオやチョコレート、ジャムなどの甘く素晴らしい香り。
とても濃厚な葡萄のエキスのようなとろりとした果実味。タンニンもしっかりしていますが、きめ細かくなめらかに溶け込んでいるので、まろやかで心地よい口当たりです。フルボディで高級感のある味わいですが、ファルネーゼらしく、気難しいところがまるでありません。多くの方にお試しいただきたいワインです。


ファルネーゼのフィリッポ氏、ジャン マルク氏はエディツィオーネを作る際ヒュー ジョンソンと共同でセパージュを決めました。最高のセパージュが出来上がりましたが、複数の地域にまたがるためヴィンテージの表示が出来なくなり、ファルネーゼはヴィンテージのないワインに対する市場の反応を懸念しました。しかし、ヒュー ジョンソンは「良いワインを造りたいならヴィンテージの表示は気になるであろう、しかし真に偉大なワインを造り上げたいのであれば、そんなことを気にかける必要はない・・品質がすべてなのだ」と言い、結果は彼のいった通りになりました。


“autoctoni”というイタリア語は土着の葡萄品種という意味。アブルッツォとプーリアの典型的な5種類の葡萄がこのワインのために使われています。
世界で最も有名なワイン評論家 ヒュー・ジョンソンの依頼で、最高のアブルッツォワインとして作り上げられたのがこのワイン。あまりの素晴らしい出来栄えにヒュー・ジョンソンは自分だけのワインにしようとしたほどです。
5つの異なる品種の植えられた、別々の選び抜かれた畑より葡萄を収穫。別々に熟成され、最高の状態のワインを最高のバランスでブレンドされて造られます。
発売して間もなく、そのワインの名前は世界中のワインライターに知られ、南イタリアで最も高い品質をもったワインとして紹介されるようになりました。
今では世界中のワイン愛好家の中でも知られるようになり、F-1レーサーのM.シューマッハはパレット単位で購入し、半分はプライベートで半分は所有するカート場にあるレストランで使用しています。また、ファルネーゼのワインはハリウッドにあるロバート・デ・ニーロが出資している有名なレストラン「AGO」で使用され、アカデミー賞の受賞記念パーティーの時もこのレストランで振舞われました。
 
葡萄品種は土着のもので、最高の畑から収穫された最高の葡萄を、それぞれ5種類の品種ごとに醸造・熟成させます。それぞれの品種で造られた最高品質のワインをさらにブレンド。最高のワインに仕上がるようにブレンド比率は徹底的に研究されています。
異なる5種類の葡萄品種のワインをブレンドすることにより、今まで存在し得なかった、最も理想的で最高に偉大なワインが生まれました。

ワインのタイプ 赤  辛口  フルボディ
生産者 ファルネーゼ家
産 地 イタリア アブルッツォ州
葡萄品種 モンテプルチァーノ(33%)、プリミティーヴォ(30%)
サンジョヴェーゼ(25%)、ネグロアマーロ(7%)
マルヴァジア ネーラ(5%)
熟成

フレンチオークの新樽で12ヶ月、その後瓶で12ヶ月熟成

アルコール度数 14.0%
輸入元 稲葉

初心者におすすめ
上級者におすすめ ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★


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