甘味が控えめなので、食事とともに楽しむのにピッタリです。ザールワインのミネラル感が楽しめるエレガントなワイン
辛口ワインには、人工酵母を使っています。また、樽をブレンドするため、畑名ではなくグーツワインとしてリリースします。ファインヘルプは飲みやすさを追求しますが、辛口はザールらしさを追及して造っています。また、「リースリングは、酸をしっかり持つべき！」と言い、酸は8～9g／lがベストと考えています。木樽で発酵、そのまま熟成させます。セラーの温度が低くそのままだと甘口しか造れないので、8月末～9月末までセラーの空気口を開け温度を16～18度にして辛口を造るという、とても自然な造りです。シーファーのミネラル分を感じられるエレガントなワインです。
甘味が控えめなので、食事とともに楽しむのにピッタリです。ザールワインのミネラル感が楽しめるエレガントなワイン
| ワインのタイプ | 白 やや辛口 |
| 生産者 | ワグナー博士家 |
| 産 地 | ドイツ モーゼル |
| 葡萄品種 | リースリング種 |
| アルコール度数 | 11.5％ |
| 輸入元 | 稲葉 |
| 初心者におすすめ | ★★★ |
| 上級者におすすめ | ★★★★★ |
| コストパフォーマンス | ★★★★ |
●残留糖度：9.0ｇ/ｌ 酸度：8.1ｇ/ｌ
≪スクリューキャップ≫
※ヴィンテージは現行ヴィンテージとなります。
