| |
|
|
|
| |
|---|

![]() |
“G” ガルガネーガ 2008 "G” Garganega |
||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
●安くて美味しい!ソアーヴェに使われる葡萄「ガルガネーガ」100%のクリーンでバランスのとれた白。 収穫はすべて手摘みで行われ、除梗、破砕してプレスします。 果汁はすぐに冷却され、自然に落ち着かせます。 「よく熟した白桃を思わせる香り、生き生きとしてフレッシュ。かすかにバニラの香りが感じられる。 リッチでドライな口当たり。心地よい果実味を感じるフィニッシュ。非常にクリーンで良くバランスがとれている。」(デイビッド・グリーブMWのコメント)。 ●アルファ・ゼータ リーズナブルで高品質、そしてカジュアルなスクリューキャップ コンサルタントは世界をまたにかける「マット・トムソン」 アルファ・ゼータは、マスター オブ ワインの一人であるデイビッド・グリーブと、ニュージーランド出身の 醸造家マット・トムソンが、良い品質と良い価格を両立したワインを提供したいとの思いから、 1999年に立ち上げたブランドです。 ワイン造りは、二つのラインがあり、コルヴィーナやヴァルポリチェッラはヴェローナ近郊のカンティーナ・ ヴァルパンテーナの農協施設の一部を使用。また、ガルガネーガやソアーヴェは、同じ傘下のカンティーナ・ モンテフォルテの一部を使用しています。設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。 アルファ・ゼータに使われる葡萄は、全て彼がヴァルパンテーナの醸造責任者ルカ・デガーニと共に、 彼が指定した畑と、カンティーナ・ヴァルパンテーナに持ち込まれる葡萄から選んでいます。 さらに、収穫量の制限や遅摘みにより完熟した葡萄を収穫させるなど、葡萄の栽培に関しても指導している ことも、アルファ・ゼータの品質を高めています。 農夫達とは、品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってくれるという、信頼関係を築き上げています。 ルカ・デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット・トムソンと私の人間的な関係が あるから」と話しています。 ■お得なセット販売【辛口白ワイン6本セット】はこちら |
|||||||||||||||||||||||||||

![]() |
オスコ ビアンコ OSCO Bianco |
||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
●デイリーワインにおすすめ!くせが無く親しみやすい人気のワインです。 淡い麦わら色。洋梨や黄色い林檎のフレッシュな果実香。 柔らかな酸味と、果実味豊かでフレッシュな味わいを楽しめるワインです。 相性のよい料理:ペスカトーレ(魚介類のパスタ)、アンチョビーのピッツア、すずきの香草焼き。 ●クリテルニア クリテルニア社はアドリア海のそよ風を受けるモリーゼに位置しており、海岸沿いの恵まれた気候で育った葡萄から、自然で満足感のある純粋なワインを造り続けています。ワイナリーの敷地は32,000ヘクタールあり、1,000ヘクタールに及ぶ穏やかに起伏した斜面は、葡萄とオリーブの栽培に理想的です。世界各地への輸出と、中央、北イタリアの重要なボトラーにバルクで売られることが多かったのですが、近年自社ボトリングでの販売が増加しており、そのコストパフォーマンスの高さが注目されています。 ■赤ワイン「オスコ ロッソ」もお薦めです。 |
|||||||||||||||||||||||||||


|

| |
|
|
|