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シャトー モンデジール 1999 1999 Chateau Mondesir |
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●お手頃価格で楽しめる良質メルロ 南向きでとても日当たりの良いこのシャトーの畑から、手摘みで収穫されます。注意深い温度管理のもと、伝統的な方法で醸造し、最低3〜4週間マセラシオンします。その後、タンクで18ヶ月熟成させます。 きれいな赤紫色、熟したベリーフルーツの香りがあります。樽の雰囲気の強いワインとは異なり、メルロらしさと土壌の風味を感じる造りです。 程よく甘い樽香、丸みのある果実味、なめらかでキメ細かいタンニン、いずれも強烈過ぎず、とてもバランスよくまとまった良質メルロです。 シャトー・モンデジールは、フランスのワイン専門誌『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』で、99年が4〜5ツ星の評価が付けられている実力派。また、生産者のマルク・パスケは、真のワイン愛好家のために、価格に対して素晴らしい品質のワインを造りたいと考えており、とてもお買い得なボルドーだといえるでしょう。 ■お得なセット販売【おすすめ赤ワイン6本セット】はこちら |
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