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| ◆ 『ワイン王国』ベストバイ！甘口ワイン３本セット ◆ | |||||||||||||||||
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いつもの特別価格 5,440円を、特別セット価格 4,980円！ |
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◆ オーストラリアの遅摘みデザートワイン ◆
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 ペタヴェル イヴニング・スター レイト・ハーヴェスト リースリング 2005 （375ml）Pettavel Evening Star Late Harvest Riesling 2005 |
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●『ワイン王国」37号のブラインドテイスティングで★★★★☆4.5つ星獲得！ このワインはワイン専門誌『ワイン王国』37号の「ブラインドテイスティング48本 2000円台までで見つけた 天然甘口ワインはこれ！」で4.5つ星を獲得！超特別ベストバイワインに選ばれました。 南国のフルーツを思わせる華やかな香り 黄色い果実を思わせるチャーミングなアロマ。酸味がうまく溶け合い、全体的にまろやかに仕上がっている。 まるで梅酒のような凝縮感もあり、しっかり冷やしてお風呂上りに楽しんでも。 アプリコットケーキや青カビチーズ、フレッシュフォアグラのテリーヌとの組み合わせもお勧め。 （『ワイン王国』37号より） クリーンで雑味のない、とても親しみやすいデザートワインです。そして何といってもこのお手頃価格が 魅力ですね！酸味は低めですので「ドイツのデザートワインの酸味が苦手」という方にもお勧めです。 よく冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。 ■このワインだけを購入したい方はこちら |
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ヴァインハイマー キルヒェンシュトック アウスレーゼ 2005 （375ml） Weinheimer Kirchenstuck Auslese 2005 |
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●まるでアイスワインのよう！ベーレンアウスレーゼ格下げ品です！ 輝くような黄金色、まるで花の蜜のような華やかな香り、凝縮した果実のトロリとした甘味に、 甘味と酸のキレイなバランス。どれをとってもまるでアイスワインです！！ このワインはアイスワインを造るための葡萄から造られています。 アイスワインを造るために残しておいたため、収穫前に何度か凍っていたものの、さらに良いものを造ろうと 葡萄が完熟するまで辛抱強く待ちました。しかし、ちょうど収穫に最適な時期がきた時、気温がマイナスまでは冷えず、葡萄は凍っていなかったのです。そのため、「アイスワイン」とは表示されていません。しかし実際にできあがったワインのエクスレ度は130あり、これはラインヘッセンの基準ではベーレンアウスレーゼともアイスワインとも表示できるエクスレ度です。 アイスワインを飲んでみたいけど値段がちょっと・・・という方、美味しいデザートワインを飲んでみたい方、 とにかく甘口ワインが大好きな方、みんなにオススメのお値打ち品です！ ●『ワイン王国」37号のブラインドテイスティングで★★★★★五つ星獲得！ このワインはワイン専門誌『ワイン王国』37号の「ブラインドテイスティング48本 2000円台までで見つけた 天然甘口ワインはこれ！」で五つ星を獲得！超特別ベストバイワインに選ばれました。 甘いワインが苦手な方にもお勧め これぞ大人の甘口ワイン 熟成を思わせる深いゴールドの色調が印象的。マンダリンオレンジ、パッションフルーツなどの果実香に、 キンモクセイなどの黄色い花や、ヴァニラ、シナモンなどのスパイス香も。甘味と酸味が強すぎず、 奥行きを感じさせる ふくよかな味わいはまさに大人の甘口ワイン。香ばしく炒めたエビや、苦味の効いた ビターテイストのチョコレート、ガトーショコラなどとも相性が良い。シガーとあわせてみても。 （『ワイン王国』37号より） ●デクスハイマー家 デクスハイマー家は小さな個人生産者で、所有する６haの畑で、バッフス、ミュラートゥルガウ、 フクセルレーベ、ジーガーレーベなど、様々なぶどうを栽培しています。 甘口ワイン造りのエキスパートで、様々なぶどう品種で高品質な貴腐ワインをつくります。 非常に高品質なワインばかりで、毎年、品評会で高い評価を受けていますが、とてもお手頃な価格です。 とてもお手頃に、高い品質の貴腐ワインやアイスヴァインなどの高級ワインが楽しめる、 甘口ワインファンにとってはとてもありがたい生産者です。 ６〜８℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。 ※こちらのワインはラベルにやや剥げ落ちがございます。予めご了承下さいますようお願い申し上げます。 ■このワインだけを購入したい方はこちら |
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ピースポーター ゴールドトレプヒェン リースリング カビネット 2004 （500ml） Piesporter Goldtrropfchen Kabinett 2004 |
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●ピースポートのトップ生産者が造る、特別なカビネット！ いつもはアウスレーゼを造る畑の葡萄を使用してカビネットを造ろうとして、そのままでは実が落ちてしまうので意図的に早く摘み取って造った特別なワイン。アンティークボトルに詰められています。1,000Lのみ（500ml換算で2000本）造ることが出来ました。厚く粘度のあるボディ、アウスレーゼ級の果実の甘さが感じられます。ハールト家のアウスレーゼは91エクスレ以上の葡萄から造られますが（法定は83エクスレ以上）、このワインはカビネットながら92.9エクスレもあります。 フルーツの甘い香り、フレッシュでクリーンな味わい。甘味もしっかりしていて、どなたにもお薦めできる上質のリースリングです。 ●ピースポートについて 昔から良く知られているワイン産地です。集合畑のミヒェルスベルクが日本ではおなじみですが、最高畑のゴールド トレプヒェン（金の雫）はモーゼルでも一流の畑でヨハン ハールトを含む数件の生産者によりその名声を保っています。 ●『ワイン王国」37号のブラインドテイスティングで★★★★四つ星獲得！ このワインはワイン専門誌『ワイン王国』37号の「ブラインドテイスティング48本 2000円台までで見つけた 天然甘口ワインはこれ！」で四つ星を獲得！特選ベストバイワインに選ばれました。 ミネラルが魚介とベストマッチング ミネラリーですっきりとした香りに、フレッシュハーブや、グレープフルーツ、白い花のニュアンスも感じられる。 キリッとした酸味とやさしい甘味のバランスが絶妙。小エビのマリネ、ホタテのサラダなどの前菜と合わせて 爽快な味わいを楽しんで。 （『ワイン王国』37号より） ●ヨハン・ハールト家 ゲルド ハールトを中心としたまったくの家族経営の生産者です。ピースポートで660年以上も葡萄栽培に従事していて、1337年に最初の記録が見られます。葡萄畑は、ピースポートのみに6haを所有し、ゴールドトレプヒェンの最大の所有者（2．7ｈａ）です。葡萄園は、リースリングが7割を占め、主に急斜面に植えられて100%純粋なリースリングワインを造っています。 ■このワインだけを購入したい方はこちら |
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