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  イタリア プーリア州 |
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| 長靴の形をしたイタリア半島の踵の部分、南イタリア、プーリア州を代表するワイン生産者が この「レオーネ デ カストリス」です。 南イタリアを代表するワイン産地「サリーチェ サレンティーノ」にあり、1665年に創設。 早くから新しい技術を取り入れ、サリーチェ・サレンティーノ・ワインをリードしてきました。 現在では国際的評価はこの地方随一であり、サリーチェ サレンティーノを代表する生産者 として、様々なワイン評論家から高い評価を受け、ワイン雑誌でもしばしば紹介されています。 カストリスのワインは低価格のものから、看板ワインであるサリーチェ サレンティーノまで、 すべてのワインが毎年素晴らしい出来映えで、しかもお手頃価格。毎年ワイン専門雑誌で、 すべてのワインがベスト・コストパフォーマンス・ワインとして各価格帯のトップに選ばれます。 今、K's CELLARが一番おすすめする、お気に入り生産者です。 |
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サリーチェ サレンティーノ ロッソ 2005 カストリス 通常価格1,680円→特別価格1,450円 |
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| 生産者 | レオーネ デ カストリス | コクのタイプ
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| 産 地 | イタリア プーリア州 |
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| 葡萄品種 | ネグロアマーロ（90％） マルヴァジア ネーラ（10％） |
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| ●果実味豊かな南イタリアワイン。飲み応えのある逸品！！ 南イタリアの代表的ワイン、サリーチェ・サレンティーノの中で、最もお値打ち、お手頃な逸品。 価格をはるかに超える高い品質を備えています。 温暖な南イタリアならではの、熟した甘い果実味が魅力的な逸品です。 濃厚で凝縮感とコクのあるミディアムボディ。アルコールの高さを感じさせない豊かな果実味があり、 バランスも良く、まろやかで、親しみやすく、かつ飲み応えのあるワインです。 |
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サレント プリミティーヴォ ラ レーナ 2005 カストリス 2005 Salento Primitivo La Rena |
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昔からの由緒ある畑から産したワインです。プリミティーヴォはカリフォルニアのジンファンデルと同一系統の品種で、バルカン半島（旧ユーゴ〜ブルガリア）近辺が起源といわれ、年々増加の傾向にあります。 濃く、美しい赤紫色、新鮮なブラックベリーやスミレの花を思わせる甘い香り、微かにスパイシィな風味も感じます。葡萄を丸ごと口に頬張ったような、たっぷりの果実味、渋み自体は強めですが、果実味と旨味、そして微かに甘さを含んだ果実味が渋みを穏やかにしているように感じます。酸味は比較的穏やかですが、アクセントになっています。 一度飲んだら、また次も飲みたくなるような、印象に残る新しいスタイルの南イタリアワインです。 |
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K's CELLARのお気に入り
傑出！！イタリアワイン生産者
| ●ファルネーゼ （アブルッツオ州） 最新のテクノロジーと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスの優れたワインを造る傑出した生産者。 地元はもとより、イタリア全土、世界各国でとても人気の高い生産者で、ファルネーゼのワインは世界中のワイン品評会 で、毎年、たくさんの様々な賞を獲得しています。 果実味豊かでコクがあり、高品質ながらとてもお手頃な赤ワインや非常にボリューム感のある濃厚なプレミアムワイン、 あるいはフルーティでバランスがよく、とても品質の高い白ワインなど、バラエティ豊かなファルネーゼのワインは、どれ をとっても高い品質で申し分ありません。とてもバランスが良く、洗練されていて、上品で親しみやすいワインばかりです。 そして何よりも強調しなければならないのは、すべてリーズナブルであり、お買い得であり、掘り出し物であるということ。 この点に関しては、「ワイン界を代表する」と言っても過言ではありません。 ぜひとも、お気に入り生産者の一人に加えていただきたいおすすめ生産者です。 →ファルネーゼのページを開く |
| ●バローネ・コルナッキア （アブルッツオ州） 私たちがこのイタリアのワイン生産者を扱いはじめたのは５年ほど前になるのですが、バローネ・コルナッキアの 『モンテプルチアーノ・ダブルッツオ』はこの５年間で最もたくさん販売したイタリアワインということになります。 というのは、たくさんの種類のイタリアワイン、いろんな生産者のワインを取り扱ってきたのですが、「これはできるだけ 多くの方に楽しんでいただきたい」と思えるワインにはなか出会えませんし、たとえ見つけても、ヴィンテージが変わると ずいぶんイメージの違うワインになってしまうことが、特にお手頃なワインでは多いため、同一銘柄を毎ヴィンテージ続け て取り扱うということはあまりありません。 バローネ コルナッキア『モンテプルチアーノ・ダブルッツオ』は毎ヴィンテージ取り扱っているワインの一つで、多くの お客様にデイリーワインとして楽しんでいただいている、K's CELLARイチオシのイタリアワインなのです。 →バローネ・コルナッキアのページを開く |
| ●ディ･マーヨ･ノランテ （モリーゼ州） ディ マーヨ ノランテは、州都でもあるカンポバッソ県で、1800年代以来葡萄栽培に従事している生産者です フィロキセラの害により一時ワイン造りから離れていましたが、1960年にラミテッロ地域で見事に復活し、以来モリーゼ 州で最も重要な生産者として世界的に知られています。現在およそ60haの自家葡萄園を化学肥料等の人工的な物を 使わずに耕作し、最新の技術と熱い情熱によってワインが造られています。 ディ マーヨ ノランテのワインは、バートン･アンダーソンの「イタリアワイン ポケットブック」や、ヒュー・ジョンソンの 「ワールド･アトラス･オブ･ワイン」、イタリアワインで有名なソムリエ荒井基之の「イタリアワイン読本」等で、モリーゼ州 のお薦めワインとして紹介されています。また、ガンベロ･ロッソの「ヴィニ・ディタリア」にも掲載され、高い評価を得て います。さらに３年前からイタリアで最も有名なエノロジストであるリッカルド・コタレッラの指導も受け、その品質は ますます際立っています。 →ディ･マーヨ･ノランテのページを開く |
| ●バローネ・リカーゾリ （トスカーナ州） イタリアで最もポピュラーな赤ワイン「キャンティ」。このワインを発明したのが、ここでご紹介する “バローネ・リカーゾリ”なのです。バローネ・リカーゾリは西暦1141年からワインを造り続ける、 イタリア トスカーナ地方を代表する、名門中の名門の蔵元です。 リカーゾリ家は1874年に現在のキャンティの元になるワインを開発しました。その後、1963年にイタリアのワイン法が 確立された時、リカーゾリ家が考案、開発したワインが、ほぼそのまま「キャンティ・クラシコ」として認定されました。 「キャンティ・クラシコ」は新旧含めた広大なキャンティ地区の中でも、古くから続く伝統的なキャンティ産地で、特に優良な 葡萄が栽培され、良質なワインが造られる、特別に指定された地区で造られる優良キャンティ・ワインのみ名乗ることが できる名称です。 トスカーナ地方を代表する傑出したワイン生産者として評価されているバローネ・リカーゾリは、看板ワインのブロリオ のファースト、セカンドの２種類のワインに加えて、他にも非常にお買い得な高品質ワインをリリースしています。 いずれも品質重視の素晴らしいワインで、今やこの蔵元はトスカーナ地方で最もお買い得なワインを造る生産者です。 →バローネ・リカーゾリのページを開く |
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