●三ツ星レストランをはじめ、世界で愛されるドルーアンが造る、ＡＣブルゴーニュのお手本ワイン！
ぶどうは主にコート・ド・ボーヌから全て手摘みされ、選別されます。破砕・除梗されたぶどうは、木桶又はステンレスタンクで発酵、樽とステンレスタンクで熟成させることによりワインは複雑さを持ちながらも果実味を保ちます。輝くルビー色で、フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンを持ち、ブルゴーニュの正当なスタイルとしてお手本になっています。
●メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは１８８０年にブルゴーニュワインの中心地、ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれているテロワールへの信念を守り続けるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びているブルゴーニュの誇りです。
また、ドルーアン家は、「世界のワイン産業をリードし、指導する12家族」の組織である「P.F.V」（プリムム・ファミリエ・ヴィニ＝英名 リーディング・ワイン・ファミリーズ）の一員でもあります。
| P.F.Vメンバー メゾン・ジョゼフ・ドルーアン（仏ブルゴーニュ、米オレゴン）、ミゲル・トーレス（スペイン、チリ、米カリフォルニア）、シミントン（ポルトガル）、アンティノリ（伊トスカーナ）、エゴン・ミューラー（ドイツ）、ヒューゲル（仏アルザス）、ドメーヌ・ペラン（仏ローヌ）、ポール・ロジェ（仏シャンパーニュ）、ヴェガ・シシリア（スペイン）、シャトー・ムートン・ロートシルト（仏ボルドー）、サッシカイア（伊トスカーナ） （現在欠員1） |
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ブルゴーニュ ピノ・ノアール