K's CELLARのおすすめ!!

	カメレオン　シャルドネ・トロンテス　2011 Cameleon　Chardonnay Torrontes　Domaine Jean Bousquet
	■生産者 ドメーヌ・ジャンブスケ ■産　地 アルゼンチン　メンドーサ ■葡萄品種 シャルドネ（50％）、トロンテス（50％） 味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口 極甘口 ●ライトボディ　　　●アルコール度数：13％ ●一部オーガニック葡萄を使用 初心者おすすめ度 ★ 熟飲者おすすめ度 ★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ※黒いスクリューキャップに変更になりました。
●トロピカルフルーツの香り♪果実の旨味が詰まったフルーティでフレッシュなワインです。 植密度は4,500本／ha、収穫は手摘みで行われます。マロラクティック醗酵はしていません。 明るい黄金色、マンゴ、ピーチ、パイナップルなどのトロピカルフルーツの強い香りとともに、繊細な柑橘系、 ミネラルの香りが感じられます。非常にフルーティでフレッシュ、集約されていて丸みがあり、とてもバランスの 良い味わいです。 ●ドメーヌ・ジャンブスケ フランス・カルカッソンヌからアルゼンチンへ 「私は世界で最高の場所を選んだ！」 オーナーのジャン　ブスケは1948年に南フランスのカルカッソンヌで生まれました。ワイン農家の3代目の彼は、 その後、20年にわたる努力の結果、立派な葡萄園へと育てあげ、商業的にも成功をおさめました。 しかし、彼はさらに優れた品質を追い求めるうち、理想の土地を探すため世界中のワイン産地を旅して 回るようになり、アルゼンチンのメンドーサのトゥプンガトの葡萄畑と出会ったのです。 ジャンはアルゼンチンへ渡るという一大決心についてこう語っています。「私は世界で最高の場所を選んだ。 それは最高の品質の自然なワインを造るためというだけでなく、平和で快適な生活のためにも最高の場所 なのだ。」 畑の奥にはアンデス山脈が連なっています。この環境により、葡萄の摘み取りの時期は地上より遅くゆっくりと熟し、糖分だけでなく「旨み」となる様々な成分（酸、ミネラル等）が豊富に含まれていきます。気温の高い場所で同じように摘み取りを遅くすると、葡萄は過熟気味になってしまいバランスを失います。地球温暖化の影響からかヨーロッパでは平均気温の高いヴィンテージが続き、フルボディのワインは比較的容易に造られるようになりました。標高の高い畑だからこそ生み出せるスタイル、それはエレガントでしなやかな奥深い味わいのワインとなるのです。 標高1,200メートルの涼しい場所と風のある畑では葡萄果の腐敗はなく、カビの発生もほとんどありません。従って、全く農薬の必要性がないのです。このことは、彼がフランスからアルゼンチンにワイナリーを移す決定的な要因となりました。さらに、さまざまな土着品種のテイスティング、降雨量や土壌の調査を行った結果、そこは正に彼が確信する理想の土地でした。彼は、1997年にこの新天地でワイン造りをスタートさせました。 ■お得なセット販売【辛口白ワイン６本セット】はこちら カメレオン　シャルドネ・トロンテス　2011 通常価格1,365円→特別価格　1,080円（税込） （本体価格1,029円　送料別） 購入本数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

＜おすすめ★表の見方＞ おすすめできません。 ★ おすすめしても良いでしょう。 ★★ おすすめです。十分楽しめます。 ★★★ とてもおすすめです。満足していただけるでしょう。 ★★★★ とても良いワインです。ぜひ一度はお楽しみ下さい。 ★★★★★ 素晴らしい！これほどのものにはなかなか出会えません。 初心者おすすめ度・・・・・あまりワインになじみのない方、これからワインをはじめようという方のおすすめ度。 熟飲者おすすめ度・・・・・すでにワイン大好き。いろいろ飲んでて味や品質にこだわりのある方のおすすめ度。 コストパフォーマンス・・・・ワインの品質や評価に対する価格のバランス。