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【予約販売・11月19日解禁!】ボージョレ ヌーヴォー アン ヴィ 2020 SO2無添加  ルイ テット

●予約受付中!SO2無添加のナチュラル ボージョレ・ヌーヴォー初入荷!

【予約販売・11月19日解禁!】ボージョレ ヌーヴォー アン ヴィ 2020 SO2無添加  ルイ テット

価格:

2,580円 (税抜 2,345円)

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●予約受付中!酸化防止剤無添加のナチュラル ボージョレ・ヌーヴォー初入荷!
SO2(酸化防止剤)無添加で造られるボージョレ ヌーヴォーです。「アン・ヴィ(En Vie)」は英語の「アライブ(Alive)=生きている」という意味です。平均樹齢は20年から40年。収穫した葡萄は除梗、破砕せず全房のまま密閉式のステンレスタンクに入れ、セミ・マセラシオン・カルボニックで発行させます。SO2を添加せず、25度から28度に温度コントロールしながら発酵させます。マセラシオンの期間は4日から6日間です。その後、自然に流れ出たフリーランとプレスのワインをブレンドします。新鮮なアロマを保つため、温度を18度まで下げて発酵を継続します。アルコール発酵、マロラクティック発酵の終了後、澱引きを行います。この段階でもSO2を添加しません。清澄をせず、軽くフィルターをかけた後ボトリングします。

●ルイ テット社
ボージョレ・コンクールにて3年連続金賞獲得!専門家からの評価も高いボージョレ・ヌーヴォー生産者
地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、ボージョレワインのみを専門に扱う生産者です。より良い葡萄を買うことができる彼らだからこそ、ボージョレの個性を十分に感じられるワインができます。
ボージョレ・ヌーヴォー唯一の品評会、「ボージョレ ヌーヴォー リヨン杯」において、ルイ・テットのボージョレ・ヌーヴォーが2017年、2018年、2019年と3年連続で金賞を受賞しています!

※SO2無添加で醸造しますが、SO2は醸造過程において自然に発生するため、バックラベルには「酸化防止剤含有」の表示をしております。

※数量限定入荷につき、売切れの節はご容赦ください。
※船便の入荷はありません。

※ご注文の前にお読み下さい。
●解禁日の11月19日(木)にお届けの予定ですが、一部地域はお届けが遅れる事があります。ご了承下さい。
●ボージョレ・ヌーヴォーと他のワインを一緒にご注文の場合は、お届け方法(その他のワインはヌーヴォーと一緒にお届け、またはヌーヴォーとは別に先にお届け)をご意見・ご要望欄にご記入ください。
特にご記入のない場合は、一括発送させていただきます。
●ヌーヴォーとその他のワインを別発送の場合は、それぞれ送料がかかりますのでご了承下さい。

ワインのタイプ 赤  辛口  ミディアムディ
生産者 ルイ テット
産 地 フランス ブルゴーニュ地方 ボージョレ地区
葡萄品種 ガメイ
熟成
アルコール度数
輸入元 稲葉

初心者におすすめ ★★★★
上級者におすすめ ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★

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